今日は久しぶりにパンケーキを焼こうかな〜♪

これグルテンフリーで結構おいしいんです^_^

と始めたものの…

焼き始める前に、一度フライパンを濡れふきんに当てて温度を下げるのを忘れて…

黒焦げ!!

しかも入れる予定だった抹茶フレーバーも忘れてました〜>.<

今度こそ！

と気合を入れたものの…

ありゃ〜！今度はひっくり返すのを失敗>.<

表はキレイに焼けたのに残念…

こう見事に失敗が続くと、逆に笑っちゃいますよね！！

その後はだんだん上手になり、美味しいランチタイムとなりました^_^

抹茶フレーバー入り玄米粉パンケーキ

甘夏入り野菜サラダ

バナナ豆乳ヨーグルト・ブルーベリーとプルーンをトッピング

ミルクティー

残ったパンケーキは冷凍保存、抹茶パンケーキには小豆あんが合いそう！明日は小豆を煮ようかと思います^_^